电子书屋>春风化雨时是那首诗句 > 第135章 炸酱面（第2页）
第135章 炸酱面（第2页）
“没想到叔母也有挑食的时候啊！”
“我和你能一样吗？”
莫二夫人无奈的看了她一眼。
时候不早了，莫二夫人就与莫霏霏一起到灶房做晚饭。
她们准备做个简单的炸酱面作为几人的晚饭。
莫二夫人与莫霏霏说。
“阿汐，你来炒肉酱，我做面条，这样还能快一点。”
莫霏霏闻言就答应了。
“那叔母你得看着点，要是不会的我好问你。”
“炒个肉酱而已，你没问题的。”
说着她就低头专心和面。
莫霏霏也不敢耽误，先把要用的蔬菜洗净切了。
葱姜蒜切好剁碎，又把一小块猪肉剁成肉馅。
火生好以后，倒油。
待油热起来以后，就放入肉末。
莫二夫人看了一眼，就与莫霏霏说。
“阿汐，可以放酱了。”
莫霏霏点头，把自家秘制的黄豆酱倒入锅中。
莫二夫人又往锅里加了一碗水。
同时说，“你要不断的翻炒，防止酱粘锅。”
莫霏霏认真的听着，然后根据叔母教的步骤一点点完成。
等酱炒的差不多时，撒上葱姜蒜，然后慢慢熬酱。
莫二夫人这时拿了一个鸡蛋过来。
“阿汐，在打上一个蛋，让酱的味道更好。”
“哦哦，好的。”莫霏霏照做。
打上鸡蛋以后，继续翻炒，等酱炒出香味后，莫霏霏就把酱出锅。
看叔母还没做好面条，她就把酱放到一旁备用。
然后她就站在旁边，看着叔母在擀制面条。
莫二夫人把面团擀成大面皮，然后把它叠放到案板上。
然后用刀把面切成一条条粗细均匀的面条。
然后再把切好的面条都散，面条就算是做好了。
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